September 26, 2022

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Die Food Security and Nutrition Administration (FSIS) gibt eine öffentliche Gesundheitswarnung für Hackfleisch heraus, das in HelloFresh-Mahlzeitenkits aufgrund einer möglichen E. Coli O157:H7-Kontamination identifiziert wurde.

Washington, 10. September 2022 Der Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienst (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums gibt eine Warnung für die öffentliche Gesundheit heraus, da es Bedenken gibt, mit denen Rinderhackprodukte in HelloFresh-Mahlzeitensets in Verbindung gebracht werden könnten Escherichia coli (Coli-BakterienO157: H7-Krankheit. Der Rückruf wurde nicht beantragt, da die Produkte nicht mehr käuflich zu erwerben sind.

Mahlzeitensets mit Rinderhackfleisch für diese Warnung vor öffentlicher Gesundheit wurden vom 2. bis 21. Juli 2022 an Verbraucher versandt. Die folgenden Produkte unterliegen einer Warnung vor öffentlicher Gesundheit. [view label]:

  • 10 Unzen. Vakuumverpackte Kunststoffbehälter mit „HACKFLEISCH 85 % LEAN / 15 % FAT“ mit den Codes „EST #46481 L1 22155“ oder „EST #46481 L5 22155“ auf der Seite der Verpackung.

Hackfleischverpackungen tragen „EST.46841“ innerhalb des USDA-Prüfzeichens und auf Kunststoffverpackungen für Rinderhackfleisch.

FSIS, die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten und staatliche Partner im Bereich der öffentlichen Gesundheit untersuchen einen Ausbruch Coli-Bakterien O157:H7 und rohes Hackfleisch ist die wahrscheinliche Quelle der gemeldeten Krankheiten. Nachverfolgungsinformationen ergaben, dass mehrere Fallpatienten vom 2. bis 21. Juli 2022 in M46841 hergestelltes und von HelloFresh in Essenssets vertriebenes Hackfleisch erhielten. Die Rückverfolgung der Materialien, die zur Herstellung von Hackfleisch verwendet werden, ist im Gange, und FSIS arbeitet weiterhin mit Lieferanten und Partnern im Bereich der öffentlichen Gesundheit zusammen auf die Untersuchung.

FSIS befürchtet, dass sich einige Produkte in den Kühlschränken der Verbraucher befinden könnten. Wir fordern Verbraucher, die diese Produkte gekauft haben, dringend auf, sie nicht zu konsumieren. Diese Produkte sollten entsorgt werden.

FSIS rät allen Verbrauchern, rohe Fleischprodukte, einschließlich frischer und gefrorener, sicher zuzubereiten und Hackfleisch zu konsumieren, das auf 160 F gekocht wurde, die einzige Möglichkeit, sicherzustellen, dass Hackfleisch bei einer ausreichend hohen Temperatur gekocht wird, um zu töten. Schädliche Bakterien ist die Verwendung eines Lebensmittelthermometers, das die Innentemperatur misst, https://www.fsis.usda.gov/safetempchart.

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Medien und Verbraucher können sich bei Fragen zur öffentlichen Gesundheitswarnung an hello@hellofresh.com oder wenden Per Live-Chat.

Verbraucher mit Fragen zur Lebensmittelsicherheit können die USDA Free Meat and Poultry Hotline unter 888-MPHot (888-674-6854) anrufen oder live chatten unter Fragen Sie das USDA 10:00 bis 18:00 Uhr (Eastern Time) Montag bis Freitag. Verbraucher können auch Nachrichten zur Lebensmittelsicherheit einsehen Fragen Sie das USDA Oder senden Sie eine Frage per E-Mail an MPHotline@usda.gov. Verbraucher, die ein Problem mit einem Fleisch-, Geflügel- oder Eiprodukt melden müssen, können rund um die Uhr auf das elektronische Verbraucherbeschwerdeüberwachungssystem zugreifen https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.