Raway eröffnet ersten komplett veganen Supermarkt in Deutschland: Bericht

Der deutsche Einzelhandelsriese Rewe Group wird 2022 seinen ersten 100 % vegetarischen Supermarkt in Deutschland eröffnen, nachdem er unter seiner Supermarktkette Billa im benachbarten Österreich vollständig pflanzenbasierte Geschäfte eingeführt hat.

Rev steht kurz davor, in diesem Frühjahr seinen ersten rein veganen Supermarkt in Deutschland auf dem Gelände des ehemaligen Flagship-Stores von Vegans im Bezirk Berlin-Friedrichstein zu eröffnen. Bericht Über Supermarktblog.

Das Unternehmen lehnte es ab, irgendwelche Pläne für den neuen vegetarischen Laden zu bestätigen, und obwohl noch keine Markenregistrierung dafür eingereicht wurde, wurde der Name des Ladens der Veröffentlichung zufolge bereits an der Fassade angebracht. Während der Bauarbeiten ist es geschlossen, aber vorübergehend sichtbar.

Das neue Konzept soll „Rewe Fully Plant-Based“ heißen, was an den Slogan „Completely Plant-Based, Completely Good“ anknüpft (der auch im nun wieder geschlossenen Eingangsbereich zu finden ist).

Abholung in einem anderen vegetarischen Supermarkt

Der neue Rewe-Plant-based-Store löst den Flagship-Store von Veganz ab, Europas erster vollständig veganer Supermarktkette. Das Unternehmen hat den Standort im Dezember geschlossen und sich nun ausschließlich auf die Produktherstellung konzentriert. Als die Entscheidung zur Schließung des Ladens verkündet wurde, waren die Waggons da angegeben Es habe „den letzten Filialstandort in der Warschauer Straße in Berlin erfolgreich an einen Nachfolgebetreiber verkauft“, aus dem nun Rewe hervorgegangen ist.

Supermarktblog sagt, dass die Etablierung eines vollständig pflanzlichen Konzepts den doppelten Vorteil von Vertrautheit und Diversifizierung mit sich bringt. Wer in der Gegend nach veganen Optionen suchte, landete jahrelang bei Veganz, doch diese Gewohnheit wird nun auf den neuen Rewe-Markt übertragen. Darüber hinaus wird es Reeve dabei helfen, seine neue Marke in den Mainstream zu bringen und seine wachsende Liste pflanzlicher Angebote zu erweitern.

Der Bericht prognostiziert außerdem, dass der Einzelhändler, wenn das vollständig pflanzliche Konzept von Rewe ein Erfolg wird, eine ähnliche Initiative in den Rewe-Center-Filialen im ganzen Land starten könnte. Dies entspricht dem Ansatz, den das Unternehmen mit der vegetarischen Marke Pflanzilla seiner österreichischen Tochter Billa eingeschlagen hat. Rewe eröffnete 2022 den ersten Billa Pflanzilla-Store in Wien, im vergangenen November folgte ein Pop-up-Standort in Graz (der letzten Monat seinen Betrieb beendete). Darüber hinaus hat das Unternehmen Pflanzilla World als kleinen Geschäftsbereich in seine 21 Billa Plus-Filialen integriert.

Mit mehr als 1.400 Produkten richtet sich Billa Pflanzilla mit seinem Branding und Design an Verbraucher unter 30 Jahren, doch Rewe setzt vollständig auf pflanzliche Produkte, nachdem er Erkenntnisse aus dem österreichischen Markt und breitere Diskussionen (Pflanzilla steht für „Plantilla“) über die negative Konnotation des Wortes gewonnen hat „vegetarisch“, stattdessen steht die pflanzliche Ernährung im Vordergrund. Optisch orientiert sich der neue Rev-Store an der monochromen Schriftart des vorherigen Veganz-Stores, die neu gestrichenen hellen Grüntöne könnten jedoch die Verkaufsargumente dominieren.

Rewe appelliert an den wachsenden pflanzlichen Fußabdruck Deutschlands

Der Schritt ist der jüngste Schritt in der wachsenden veganen Präsenz von Rave. Das Unternehmen führte in den Karst-Läden eine Fleischtheke auf pflanzlicher Basis ein, nachdem es bis 2022 einen Anstieg der veganen Verkäufe um 45 % verzeichnete, und führte an den Servicetheken in ausgewählten Geschäften vegane Fleischanaloga ein. Das Unternehmen verfügt mit Rev Peste Wall Vegan und Rev Bio+Vegan über vegane Eigenmarkenmarken, die wahrscheinlich die Grundlage seines Revue-Angebots auf rein pflanzlicher Basis bilden werden. Eins Verbraucher Die Umfrage ergab, dass 58 % der Rave-Kunden vegane Produkte kauften und 27 % mehrmals pro Woche tierische Lebensmittel durch pflanzliche Alternativen ersetzten.

Dies spiegelt das wachsende Interesse der Deutschen an vegetarischer Ernährung wider. Das Land stellt Europas größten pflanzlichen Markt dar und ist die Heimat der meisten Flexitarier auf dem Kontinent. Schätzungsweise 40–55 % der Bevölkerung identifizieren sich als solche. Eine große, von der EU unterstützte Studie ergab im vergangenen Jahr, dass 59 % der Deutschen im Jahr 2022 weniger Fleisch konsumieren würden als im Vorjahr – der höchste Wert in der EU.

Die Regierung hat auch ihre Unterstützung für alternative Proteine ​​zum Ausdruck gebracht und in ihrem Bundeshaushalt 2024 38 Millionen Euro bereitgestellt, um die Produktion und Verarbeitung pflanzlicher, kultivierter und fermentierter Proteine ​​zu fördern, den Übergang zur pflanzlichen Landwirtschaft zu unterstützen und Proteine ​​freizusetzen. Zukunftszentrum.

Anfang des Monats hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ihre Ernährungsrichtlinien aktualisiert und empfiehlt nun, den Fleischkonsum zu halbieren, die Aufnahme von Milchprodukten einzuschränken und mehr pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Letzterer empfahl, dass es mindestens 75 % der deutschen Ernährung ausmachen sollte, verzichtete jedoch auf eine uneingeschränkte Zustimmung zu pflanzlichem Fleisch, da es sich ernährungsphysiologisch „häufig stark von tierischen Lebensmitteln unterscheide“. Milchalternativen können jedoch verwendet werden, solange sie mit ausreichend Kalzium, Vitamin B12 und Jod angereichert sind, so die Organisation.

Rewe hofft, den wachsenden veganen Appetit Deutschlands mit einem neuen pflanzlichen Laden in Berlin anzusprechen, der die Preise für pflanzliche Produkte im Vergleich zu seinen tierischen Pendants in den Billa- und Penny-Filialen gesenkt hat.